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本套課程適合對早餐粥粉面感興趣，有想開早餐粥粉面店的創(chuàng)業(yè)者報名學習
課程學制：不限學時學會為止學習地點：全國分校學習方便
學習內(nèi)容：全套技術以及配方學習實操：手把手，實操教學
食為先早餐粥粉面5大優(yōu)勢
1.粥類我們會教學：白粥、生滾粥、瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、豬肝粥、魚片粥、及弟粥等品類；
2.湯粉類我們會教學：煲高湯、調(diào)湯、做牛腩、排骨、豬手等碼子，還有湯粉配菜的搭配和處理；
3.此項目除了一整套廣東腸粉技術之后，我們?yōu)榱嗽黾舆@個項目的市場競爭力，特意贈送了云吞、云吞面等項目，可以增強店面的競爭力；
4.食為先早餐粥粉面腸粉這個項目運行了很多年，之所以經(jīng)久不衰的原因是這個項目市場的認可度非常廣，作為早餐項目非常受歡迎；
5.我們的粥底比較有競爭力，幾前年曾經(jīng)就有過某餐飲連鎖品牌的行政總廚特意找到我們來學習粥底的煲制細節(jié)以及標準化的生產(chǎn)工藝技術；
在食為先你能學到什么
要學多久？可以分期付款嗎？
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容：
項目實操內(nèi)容一
原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；
項目實操內(nèi)容二
各種粥底、調(diào)料、配菜的制作，粥類的火力調(diào)控；
項目實操內(nèi)容三
湯粉牛腩、排骨、豬手等碼子的實操，湯底的配制及細節(jié)；
項目實操內(nèi)容四
廣東腸粉粉漿的調(diào)制、醬汁的制作，各類食料的腌制；腸粉有：齋腸、豬肉腸、雞蛋腸、蝦米腸、臘味腸、豬肝腸等；
項目開店實戰(zhàn)指導
系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、辦證、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！
為什么學技術要來食為先？
食為先比其他機構有什么優(yōu)勢？
全國連鎖品牌
全國專業(yè)小吃實訓機構在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有數(shù)十家分支機構
提供學費分期
不限學習時間，直到學員學會滿意為止；學費可分期付款，無須擔心學習費用問題
業(yè)界豐富經(jīng)驗
多年專注小吃餐飲實訓，因為專注、所以我們更專業(yè)
正宗技術配方
擁有400人專業(yè)的教師及服務團隊，我們只教正宗的，不正宗的我們不教
熱門開店項目
已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你
精品開店課程
定期在食為先總部商學院開設《餐飲選址及網(wǎng)絡推廣》策略班，由有真功夫多年運營經(jīng)驗的總監(jiān)親自授課