關(guān)于ISO22000食品安全管理體系注冊(cè)審核員
培訓(xùn)通知

各有關(guān)組織及個(gè)人：
隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展、社會(huì)文明程度的提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品的安全問(wèn)題；要求生產(chǎn)、操作和供應(yīng)食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和影響食品安全因素，顧客的期望、社會(huì)的責(zé)任，使食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織逐漸認(rèn)識(shí)到，應(yīng)當(dāng)有標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)操作、保障、評(píng)價(jià)食品安全管理。
ISO22000食品安全管理體系作為一種有效的食品安全預(yù)防體系，越來(lái)越受到世界各國(guó)的關(guān)注。青島恒信德管理咨詢有限公司為滿足認(rèn)證機(jī)構(gòu)和各組織對(duì)國(guó)家注冊(cè)審核員和內(nèi)部審核員的需求，擬定于2018年6月在青島舉辦食品安全管理體系國(guó)家注冊(cè)審核員及內(nèi)審員培訓(xùn)班。現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：
【培訓(xùn)目的】
通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)使學(xué)員掌握食品安全管理體系審核全過(guò)程的各項(xiàng)活動(dòng)、審核程序和技巧，培養(yǎng)能承擔(dān)食品安全管理審核以及能為組織提供有效咨詢服務(wù)的合格從業(yè)人員。
【培訓(xùn)對(duì)象】
本培訓(xùn)班主要面向各行業(yè)擬申請(qǐng)注冊(cè)為國(guó)家注冊(cè)審核員的人士、需培養(yǎng)內(nèi)審員的組織、從事食品安全管理工作的人員，以及有志于從事食品安全管理體系認(rèn)證的人員。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、食品安全基礎(chǔ)、食品科學(xué)和技術(shù)知識(shí)；
2、HACCP原理、HACCP計(jì)劃（結(jié)合案例）；
3、食品安全管理體系認(rèn)證相關(guān)法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)；
4、ISO22000《食品安全管理體系對(duì)食物鏈中任何組織的要求》標(biāo)準(zhǔn)的要求及理解；
5、HACCP、食品安全管理體系審核程序方法和技巧；
6、糾正措施跟蹤和驗(yàn)證；
7、認(rèn)證認(rèn)可管理體制和審核員注冊(cè)管理的通用要求等。
【培訓(xùn)時(shí)間和地點(diǎn)】
時(shí)間：2018年7月24-27日，共4天。
地點(diǎn)：青島市(具體時(shí)間和地點(diǎn)開(kāi)課前一周通知)